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AG真人官方:江苏这17批次食品检出不合格 超半数检出食品添加剂问题。

来源:未知 时间:11月08日


食物伙伴网讯11月7日,江苏省市场监督治理局传递,近期该局完成国家市场监督治理总局食物安然监督抽检义务869批次,涉及炒货食物及坚果制品、粮食加工品、蔬菜制品、生果制品、饼干、餐饮食物、肉制品、食用农产品及饮料等食物,发明分歧格样品17批次。超折半检出食物添加剂问题分歧格样品中,有9批次样品检出食物添加剂问题,占所有分歧格样品的一半多。此中,有3批次样品检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不相符食物安然国家标准规定,分手为:盐城市利群期间商贸有限公司盐城中茵海华广场店贩卖的标称盐城市正林食物有限公司茂盛分公司委托阜宁益林镇东郊食物厂临盆的阜宁大年夜糕;常州市天宁区兰陵梓萁副食物市廛贩卖的标称丹徒区辛丰喷鼻逸食物厂临盆的广式百果味月饼及广式水蜜桃味月饼2批次产品。脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的食物防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制感化。《食物安然国家标准 食物添加剂应用标准》(GB 2760-2014)中规定,糕点中脱氢乙酸应用量不跨越0.5g/kg。造成脱氢乙酸超标的缘故原由,可能是企业为增添产品保质期,或者增补产品临盆历程卫生前提不佳而超范围应用。有2批次样品检出铝的残留量(干样品,以Al计)不相符食物安然国家标准规定,分手为:南京市雨花台区鲁绍忠早点店贩卖的油条(鲁绍忠)、南京市雨花台区冯俊红早点店贩卖的油条(冯俊红)。在油条加工历程中,添加硫酸铝钾(明矾),可以增添油条的口感。硫酸铝钾的添加会造成油条中铝残留。GB 2760-2014《食物安然国家标准 食物添加剂应用标准》中要求油条中铝的残留量不得跨越100mg/kg。还有,盐城市亭湖区南洋蔡广兴海鲜店贩卖标称扬州祥如食物有限公司临盆的糖醋蒜检出糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)及阿斯巴甜不相符食物安然国家标准规定。根据《食物安然国家标准食物添加剂应用标准》(GB 2760-2014)中规定,腌渍的蔬菜中糖精钠的最大年夜应用量为0.15g/kg,甜蜜素的最大年夜应用量为1.0g/kg,阿斯巴甜的最大年夜应用量为0.3g/kg。还有,姑苏市吴中区西山实物谷超市店贩卖的标称昆山市周庄舫食物有限公司临盆的久制酱萝卜检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不相符食物安然国家标准规定;标称姑苏麦德利食物有限公司临盆的蓝莓玉玺(饼干)检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不相符食物安然国家标准规定。苯甲酸及其钠盐是食物工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制感化。苯甲酸及其钠盐的安然性较高,少量苯甲酸对人体无伤害,可随尿液排出体外,在人体内不会积贮。若经久过量食入苯甲酸超标的食物可能会对肝脏功能孕育发生必然影响。山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂,具有较好的抑菌效果和防霉机能,对霉菌、酵母菌亲睦氧性细菌的发展发育均有抑制感化。山梨酸及其钾盐是一种相对无毒的食物添加剂,在生物体内可被代谢为二氧化碳和水排出体外。但假如经久食用山梨酸及其钾盐超标的食物,可能会对人体的骨骼发展、肾脏、肝脏康健造成必然影响。别的,还有1批次分歧格样品为:宿迁市泗洪县梅花镇吴平平超市贩卖的标称徐州达盛食物有限公司临盆的早餐吐司检出防腐剂混杂应用时各自用量占其最大年夜应用量的比例之和不相符食物安然国家标准规定。4批次样品检出微生物污染问题分歧格样品中,有4批次样品检出微生物污染问题。此中,徐州易买得商贸有限公司贩卖的标称徐州新和康源食物科技有限公司临盆的葵花籽仁、徐州悦家商业有限公司贩卖的标称徐州市金塔食物厂临盆的白麻桂花酥糖、标称姑苏实金食物有限公司临盆的可可粉固体饮料均检出霉菌不相符食物安然国家标准规定。霉菌是自然界中常见的真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品腐AG真人官方烂变质,破坏产品的色、喷鼻、味,低落其食用代价。霉菌超标的主要缘故原由,可能是加工用质料受污染,或者是产品存储、运输前提节制欠妥导致流畅环节抽取的样品被污染。还有1批次分歧格样品为:南京市苏果超市有限公司江东南路连锁店贩卖的标称安徽福喷鼻源生态农业科技有限公司委托重庆周义食物有限公司临盆的野山椒凤爪(辐照食物)检出菌落总数及霉菌不相符食物安然国家标准规定。韭菜检出农药残留超标分歧格样品中,有1批次韭菜检出农药残留超标,为:宿迁市沭阳县沭城鑫宇果蔬店贩卖的韭菜检出二甲戊灵不相符食物安然国家标准规定。二甲戊灵属于苯胺类除草剂,是一种广泛利用于棉花、玉米、水稻、马铃薯、大年夜豆、花生、烟草以及蔬菜田的选择性土壤封闭除草剂。《食物安然国家标准 食物中农药最大年夜残留限量》(GB 2763-2016)中规定,二甲戊灵在韭菜中的最大年夜残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但经久食用农药残留超标的食物,对人体康健有必然影响。桂圆肉检出重金属超标分歧格样品中,有1批次桂圆肉检出重金属超标,为:泰州兴化市红地皮休闲食物店贩卖的标称无锡双林食物有限公司临盆的桂圆肉检出铅(以Pb计)不相符食物安然国家标准规定。铅是一种慢性和积累性毒物,进入人体后,少部分会跟着身段代谢排出体外,大年夜部分会在体内沉积,迫害人体康健。铅超标的缘故原由,可能是企业在临盆时未对质料进行严格验收或为低落产品资源而采纳劣质质料,由临盆质料或辅料带入到产品中,亦可能是食物临盆加工历程中的加工设备、容器、包装材猜中的铅迁移带入。除上述产品外,还有2批次分歧格样品为:南通市港闸区文峰超市晴海盛和加盟店贩卖的标称江苏洋河美酒酒业有限公司临盆的蓝色小聚庄(白酒)检出酒精度及氰化物不相符食物安然国家标准规定;标称南京大年夜吉泉水饮料有限公司临盆的涵云注玉饮用天然泉水检出溴酸盐不相符食物安然标准规定。针对监督抽检中发明的分歧格食物,江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门急速组织开展处置事情,查清产品流向,采取下架召回分歧格产品等步伐节制风险;对违法违规行径,依法处置惩罚;及时将企业采取的风险防控步伐和核查处置环境向社会公开。江苏省市场监管局关于17批次食物分歧格环境的告示(2019年第35期)分歧格样品信息

抽样编号

序号

标称临盆企业名称

标称临盆企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食物名称

规格型号

牌号

临盆日期/批号

分歧格项目║查验结果║标准值

分类

查验机构

备注

GC19320000280530868

1

南京大年夜吉泉水饮料有限公司

南京市浦口区汤泉镇

南京大年夜吉泉水饮料有限公司

南京市浦口区汤泉镇大年夜塘湖

涵云注玉饮用天然泉水

400ml/瓶

/

2019-05-23

溴酸盐||0.017mg/L||0.01mg/L

饮料

江苏省产品德量监督查验钻研院

GC19320000281630744

2

姑苏实金食物有限公司

江苏省昆山市千灯镇石浦兴浦中路668号

姑苏实金食物有限公司

江苏省昆山市千灯镇石浦兴浦中路668号

可可粉固体饮料

1kg/袋

/

2019-04-03

霉菌||110CFU/g||50CFU/g

饮料

国家轻工业食物德量监督检测南京站

GC19320000281731030

3

扬州祥如食物有限公司

江苏•扬州

盐城市亭湖区南洋蔡广兴海鲜店

盐城市亭湖区南洋黄海集贸市场(8)

糖醋蒜

150克/袋

九龙口

2019-03-10

糖精钠(以糖精计)||0.311g/kg||0.15g/kg,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||1.48g/kg||1.0g/kg,阿斯巴甜||1.20g/kg||0.3g/kg

蔬菜制品

江苏进出境查验检疫局动植物与食物检测中间

GC1932000028AG真人官方1630739

4

昆山市周庄舫食物有限公司

昆山市周庄工业园区高永路9号

姑苏市吴中区西山实物谷超市店

姑苏市吴中区金庭镇金庭路85号

久制酱萝卜

150克/袋

水鄉萬三

2019-04-20

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||1.2g/kg||1.0g/kg

蔬菜制品

国家轻工业食物德量监督检测南京站

GC19320000280531223

5

/

/

南京市雨花台区鲁绍忠早点店

南京市雨花台区铁心桥街道凤翔新城农贸市场

油条(鲁绍忠)

散称

/

2019-06-10

铝的残留量(干样品,以Al计)||979mg/kg||100mg/kg

餐饮食物

江苏省产品德量监督查验钻研院

GC19320000280531224

6

/

/

南京市雨花台区冯俊红早点店

南京市雨花台区铁心桥凤翔新城二期门面房

油条(冯俊红)

散称

/

2019-06-10

铝的残留量(干样品,以Al计)||768mg/kg||100mg/kg

餐饮食物

江苏省产品德量监督查验钻研院

GC19320000281730951

7

/

/

沭阳县沭城鑫宇果蔬店

沭阳县紫藤花园大年夜门西侧3-4栋01室CBC

韭菜

称重贩卖

/

2019-05-26

二甲戊灵||0.41mg/kg||0.2mg/kg

食用农产品

江苏省理化测试中间

GC19320000281130753

8

无锡双林食物有限公司

江苏省无锡市前村子工业园A区18号

兴化市红地皮休闲食物店

兴化市新风居委会丰收路179-8号(都会华庭11、16幢)

桂圆肉

散装称重

加喜(JIAXI)及图形牌号

2019-01-05

铅(以Pb计)||1.63mg/kg||0.9mg/kg

生果制品

南京市产品德量监督查验院

GC19320000281630822

9

姑苏麦德利食物有限公司

江苏省姑苏工业园区唯亭镇浦田路202号

姑苏麦德利食物有限公司

姑苏工业园区唯亭镇浦田路202号

蓝莓玉玺(饼干)

130克/罐

/

2019-06-05

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.194g/kg||不得应用

饼干

国家轻工业食物德量监督检测南京站

GC19320000280531066

10

委托临盆企业名称:安徽福喷鼻源生态农业科技有限公司;标称临盆企业名称:重庆周义食物有限公司

委托临盆企业地址:安徽省宿州市经济开拓区金泰大年夜道16号;标称临盆企业地址:重庆市永川区胜利路干事处探花村子三社

苏果超市有限公司江东南路连锁店

南京市江东南路63号

野山椒凤爪(辐照食物)

称重

福喷鼻源

2019-04-04

菌落总数||39000CFU/g,170000CFU/g ,130000CFU/g ,220000CFU/g ,100000CFU/g ||n=5,c=2,m=10000CFU/g ,M=100000CFU/g

肉制品

江苏省产品德量监督查验钻研院

GC19320000281731216

11

江苏洋河美酒酒业有限公司

江苏洋河镇徐淮路30号

南通市港闸区文峰超市晴海盛和加盟店

黄海路59号

蓝色小聚庄(白酒)

500mL/瓶

小聚庄

2014-01-02

酒精度||48.6%vol||52~54%vol,氰化物(以HCN计)||25mg/L||8.0mg/L

酒类

江苏省理化测试中间

GC19320000281630988

12

徐州新和康源食物科技有限公司

徐州市云龙区大年夜龙湖干事处刘桥工业园

徐州易买得商贸有限公司

徐州市铜山区北京北路19号(徐州铜山万达广场)

葵花籽仁

180克/袋

新和康源

2019-08-05

霉菌||160CFU/g||25CFU/g

炒货食物及坚果制品

姑苏海关综合技巧中间

GC19320000281730264

13

徐州达盛食物有限公司

江苏省徐州市铜山区房村子镇对河村子

泗洪县梅花镇吴平平超市

泗洪县梅花AG真人官方中间小学对面

早餐吐司

称重贩卖

航翔

2019-03-30

防腐剂混杂应用时各自用量占其最大年夜应用量的比例之和||1.28||1

糕点

江苏进出境查验检疫局动植物与食物检测中间

GC19320000280531297

14

委托临盆企业名称:盐城市正林食物有限公司茂盛分公司;标称临盆企业名称:阜宁益林镇东郊食物厂

阜宁县益林镇杨园街77号

利群期间商贸有限公司盐城中茵海华广场店

盐城市建军中路59号中茵海华广场

阜宁大年夜糕

200g/盒

阜方

2019-08-25

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.704g/kg||0.5g/kg

糕点

南京海关动植物与食物检测中间

GC19320000281630996

15

徐州市金塔食物厂

金山花园7号公建楼

徐州悦家商业有限公司

徐州市中山北路6号

白麻桂花酥糖

500克/袋

金镫山

2019-08-01

霉菌||1400CFU/g||150CFU/g

糕点

姑苏海关综合技巧中间

GC1932000029523105AG真人官方3

16

丹徒区辛丰喷鼻逸食物厂

江苏省镇江市丹徒区辛丰镇德胜村子新星组

天宁区兰陵梓萁副食物市廛

常州市天宁区工人新村子431-1号

广式百果味月饼

散装称重

/

2019-06-20

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.724g/kg||0.5g/kg

糕点

谱尼测试集团江苏有限公司

GC19320AG真人官方000295231054

17

丹徒区辛丰喷鼻逸食物厂

江苏省镇江市丹徒区辛丰镇德胜村子新星组

天宁区兰陵梓萁副食物市廛

天宁区工人新村子431-1号

广式水蜜桃味月饼

散装称重

/

2019-06-20

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.613g/kg||0.5g/kg

糕点

谱尼测试集团江苏有限公司(滥觞:江苏省市场监管局)分歧格产品信息.xls相关报道:江苏省市场监管局关于17批次食物分歧格环境的告示(2019年第35期)

滥觞:食物伙伴网